这样做土豆鸡块也太香太好吃了-鲜嫩入味超下饭!土豆鸡块这一道菜非常简单，一学就会，材料也很简单。鸡肉的蛋白质的含量颇多，土豆被称为营养最高，男女老少皆爱。鸡块是咸鲜甜的口味，土豆吸取了鸡块的美味，真的是下饭利器哦!下面赶紧跟着小编的步骤一起来试着学学吧!

　　准备材料需要半边土鸡、土豆、辣椒以及一些调味料。具体就先不举例出来，之后在步骤中有体现。那么第一步就是将半边土鸡处理干净，将它剁成中等大小，方便食用的块状后，再放入清水中将血水泡去。

　　等到血水处理好后，再捞出来沥干，分别往鸡块里面加入蚝油、料酒、盐，进行腌制十五分钟左右。其次就是削土豆皮了，两个土豆即可。用水清洗干净，去掉皮切成滚刀块备用。烧热锅，倒入适量食用油，等油热到四五分之后，再加入香葱，姜，蒜、干红辣椒翻炒。

　　鸡块倒入继续兜炒三分钟左后，鸡块的颜色会慢慢发白，此时加入豆瓣酱，翻炒均匀。其他调味料紧跟而下，依次分别是两滴老抽、少许生抽、少许冰糖，炒匀融化。最后倒入适量的温水，水记得要没过所有的食材。

　　大火煮开以后，再转换到中小火进行炖煮。煮到锅盖被雾气布满时，倒入土豆块一起煮。出锅前的五分钟，青椒和葱一并放入调味，大火收汁完事。最终呈现出来的就是一道汤汁浓稠的土豆鸡块了。

　　这样做土豆鸡块也太香太好吃了-鲜嫩入味超下饭!众所周知，土豆里面蕴含的营养成分非常全面，是世界第四大粮食经济作物，深受着广大群众喜爱。除了蛋白质和钙质的含量偏低外，其它都很完美，不过这正好可以用鸡肉来。跟着小编学会这道土豆鸡块好吃得连碗底都舔干净，喜欢的朋友学起来吧!